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 自由が丘のブログ料理教室 CASA Giardino (カーサ・ジャルディーノ)

お店の人気メニューやランチをお家で作れるブログ料理教室!

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10/27(火)~11/8(日)のLUNCHメニュー★

もうすぐ11月に入ります。
だんだん肌寒くなってきて風邪やインフルエンザが流行してきました。

そこで今回は、このところ毎回登場している鯖を前菜にして、
風邪やインフルエンザに負けないように身体を温めてくれる
ウイキョウのサラダを添えてみました。

是非召し上がってみてください。



★★★Lunch Menu★★★

新鮮、旬生野菜のバーニャカウダ 特製クリーミーソース

《前菜》
ソテーした鯖とじゃが芋のテリーヌ 
               ウイキョウのサラダを添えて

《パスタ》
地鶏もも肉のミンチと旬の茸のスパゲティー 
                 黒胡椒とペコリーノ風味
             又は
カジキマグロのプッタネスカ スパゲティー 
                 香草パン粉をふって

《魚料理》
秋鮭とあさり、ホクホク根野菜を包んだカルトッチョ 
                      ジェノベーゼ風味

《肉料理》
子羊のパートフィロ包み
      サラミで仕上げたパプリカのトマト煮込みを添えて

《デザート》
本日のデザート

※コーヒーor紅茶、フォカッチャ付き
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イタリアンレストラン カーサ・ジャルディーノ
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-15 ユウレカビル2F 03-3725-5603
│営業時間:ランチ11:30~/ディナー17:30~
│定休日:毎週月曜日(祝日は営業)

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