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 自由が丘のブログ料理教室 CASA Giardino (カーサ・ジャルディーノ)

お店の人気メニューやランチをお家で作れるブログ料理教室!

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一気に春らしくなりましたね~★

こんばんは。
3月も半ばに入り、すっかり春の雰囲気になりましたね!
私は花粉症と戦いつつ、春物のワンピースにウキウキしてる今日この頃です☆

さてさて、1日終わってしまいましたが、今日からまたランチメニューが
変わりましたので早速メニュー載せます!!

今回のランチは3/17(火)~3/29(日)までの限定メニューとなります。

♡♥♡♥~Lunch Menu~♥♡♥♡
・旬野菜のバーニャカウダー

≪前菜≫
・水蛸のカルパッチョ 焼き茄子とトマトソースのマリネ
          グリーンソース

≪パスタ≫
・帆立とシラス、ドライトマト、小松菜のスパゲッティー
            又は
・サルシッチャと春キャベツのブレゼ
          トマトソーススパゲッティー

≪魚料理≫
・すずきのポアレ、タプナードとモッツァレラをのせて
        春野菜のリゾット添え 

≪肉料理≫
・ホロホロ鳥の蒸し煮 セロリラブの風味をたっぷり付けて

≪デザート≫
・パンナコッタ グランマニエのキャラメルソースetc・・・

      ※フォカッチャ、コーヒーor紅茶付き

*ランチはAコース(1,700円)、Bコース(2,400円)、Cコース(3,500円)
の3種類よりお選び頂いております。

◆今回のランチの菅又シェフおすすめは、Cコースの魚料理の『スズキのポアレ』です。

  タプナード(オリーブ、ケッパー、アンチョビ)とモッツァレラと
ふっくらしたスズキがマッチして、更に、空豆と筍、菜の花の春野菜を
ふんだんに使ったリゾットが食欲をそそります!!


  私は、個人的には、肉料理のフランス産のホロホロ鳥の肉の柔らかさに驚きました!!根セロリ(セロリラブ)の味がしっかりついていて
こちらもかなりおすすめです☆

  是非、皆様にも召し上がっていただきたいです❤
  皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 


  
     

             





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イタリアンレストラン カーサ・ジャルディーノ
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-15 ユウレカビル2F 03-3725-5603
│営業時間:ランチ11:30~/ディナー17:30~
│定休日:毎週月曜日(祝日は営業)

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